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こだわりいっぱいのワッフルをご用意して、みなさまをお待ちしております。

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日本発の、新しいワッフルが生まれました。

ワッフル・ワッフルの生地は、米粉と餅粉を使用しているのが特徴です。日本米と小麦、この2つを絶妙なバランスで合わせることで、我々のテーマとする「今までにない日本発の新しいワッフル」ができあがりました。さらに、いきいきとした新鮮な卵を惜しげなくたっぷりと使うことで、しっとり、とけるようなくちどけのワッフル生地が生まれます。

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生地の焼き上がりにもとことんこだわっています。

生地の状態、火の状態、ワッフルの仕上り焼きあがりを厳しい目でチェックしながら焼きあげて、合格したものだけがみなさんのお手元に届けられます。できあがったワッフル生地は、上質のクリームとコンフィチュールの美味しさを最大限に楽しんでいただくために、絹地の衣のようにやさしく包みこみ、そして引き立ててくれるのです。

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色も香りもとりどりのコンフィチュールとクリーム。

ひとつひとつのワッフルには、色も香りもとりどりのコンフィチュールを詰めました。コンフィチュールとは、フランス語でジャムの意。フルーツを凝縮して仕立てた果肉のソースです。そして、それにあうなめらかなクリームを用意してワッフルでそっとはさみます。小さなワッフルに果実の実りを洋菓子の世界を詰め込んで。新しい味わい、新しい香りを発見してください。

店舗情報

●JR花巻駅店 ●さんすて岡山店 ●フリュティエ青江店 ●フリュティエ大元店

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